Key Lime Pie Delights

Key Lime Pie Delights - освежающий и вкусный десерт
Key Lime Pie Delights - идеальный десерт для любого случая. В этом десерте сочетаются терпкие и сладкие вкусы, которые заставят ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Блюдо состоит из коржа из крекера Грэм, сливочной начинки из лайма и увенчано взбитыми сливками.

Ингредиенты (на 6 порций):

- 1 1/2 стакана крошек для крема
- 1/3 стакана сахара
- 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного
- 3 яичных желтка
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока
- 1/2 стакана сока ключевого лайма
- 1 столовая ложка тертой цедры лайма
- 1 стакан густых сливок
- 2 столовые ложки сахарной пудры

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежий сок лайма.
- Обязательно охладите пирог перед подачей.
- Для нарезки пирога на кусочки используйте острый нож.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске смешать крекерные крошки, сахар и растопленное сливочное масло до получения однородной массы.
3. Выложить смесь на дно и по бокам 9-дюймовой формы для пирога.
4. Выпекайте корж в течение 10 минут, затем дайте ему остыть.
5. В отдельной миске взбить яичные желтки до бледного цвета и густоты.
6. Добавьте сгущенное молоко, сок лайма и цедру лайма. Взбивать до полного смешивания.
7. Вылейте смесь в остывший корж и выпекайте 15 минут.
8. Дать пирогу остыть до комнатной температуры, затем охладить в холодильнике не менее 2 часов.
9. В миске взбить густые сливки и сахарную пудру до образования жестких пиков.
10. Полить охлажденный пирог взбитыми сливками и подать к столу..