Рецепт кимчи манду
Рецепт кимчи манду: Вкусные корейские пельмени
Кимчи манду - это популярное корейское блюдо, которое сочетает острый и терпкий вкус кимчи с пикантным вкусом пельменей. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить Кимчи Манду с нуля.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 чашка кимчи, мелко нарезанного
- 1/2 фунта свиного фарша
- 1/2 чашки рубленого лука
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 упаковка оберток для пельменей
- Вода для кипячения
Советы по приготовлению:
- Обязательно выжмите лишнюю жидкость из кимчи, прежде чем использовать ее в начинке.
- Для приготовления пельменей используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы они не прилипали ко дну.
- Неприготовленные клецки можно заморозить для дальнейшего использования.
Инструкции:
1. В большой миске смешайте вместе нарезанное кимчи, свиной фарш, лук, соевый соус, кунжутное масло, рубленый чеснок, сахар и черный перец.
2. Возьмите пельменную обертку и положите в центр столовую ложку начинки. Смочите края обертки водой и сложите ее пополам, сжимая края вместе, чтобы запечатать.
3. Повторяйте, пока не закончится вся начинка.
4. Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавьте пельмени и варите 5-7 минут или пока они не всплывут на поверхность.
5. Подавайте горячими с соевым соусом или вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Кимчи манду - это красивое блюдо с золотисто-коричневой внешней стороной и мягкой, жевательной текстурой. Начинка отличается ярким вкусом, а острый и терпкий вкус кимчи дополняет пикантную свинину. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или основного блюда и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Корейские пельмени
Основные ингредиенты: Кимчи, свиной фарш, обертки для пельменей
В заключение хочу сказать, что Кимчи Манду - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своему острому и терпкому вкусу, оно обязательно понравится всем, кто любит корейскую кухню. Так почему бы не попробовать этот рецепт и не поразить друзей и близких своими кулинарными способностями?
