Говядина Булгоги по-корейски с ростками сои

Говядина Булгоги по-корейски с ростками сои - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной говядины, ростков сои и ароматного маринада, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 4 унции тонко нарезанной говядины
- 1 чашка ростков сои
- 1/4 луковицы, нарезанной
- 1/2 моркови, нарезанной
- 1 зеленый лук, нарезанный
- 1 ст. л. соевый соус
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. рубленого чеснока
- 1/4 ч. л. черного перца

Для начала смешайте в миске соевый соус, сахар, кунжутное масло, рубленый чеснок и черный перец. Добавьте тонко нарезанную говядину и хорошо перемешайте. Оставьте говядину мариноваться как минимум на 30 минут.
Затем разогрейте сковороду на средне-высоком огне и добавьте маринованную говядину. Готовьте 2-3 минуты, пока говядина не подрумянится и не прожарится. Снимите говядину со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный лук, морковь и ростки сои. Готовьте 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими. Добавьте готовую говядину обратно в сковороду и хорошо перемешайте.
Гарнируйте рубленым зеленым луком и подавайте горячим с рисом.
Блюдо "Бульгоги из говядины с ростками сои" по-корейски - это идеальное сочетание пикантного и сладкого вкусов. Нежная говядина и хрустящие ростки сои прекрасно сочетаются с ароматным маринадом. Это блюдо является отличным источником белка и идеально подходит для здорового и сытного питания.
Тип блюда: Говядина по-корейски
Основные ингредиенты: Говядина, Соевые ростки, Соевый соус