Тушеное мясо корейской армии, также известное как Budae Jjigae, является популярным корейским блюдом

Тушеное мясо корейской армии, также известное как Budae Jjigae, является популярным корейским блюдом, которое появилось во время Корейской войны. Это сытное рагу готовится из комбинации традиционных корейских ингредиентов и американских консервов, создавая уникальное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров.

Чтобы приготовить корейское армейское базовое рагу, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки нарезанного спама
- 1/2 чашки нарезанных хот-догов
- 1/2 чашки нарезанного тофу
- 1/2 чашки нарезанного лука
- 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/2 чашки нарезанного кимчи
- 1/2 чашки нарезанных грибов
-... 1/2 чашки нарезанных рисовых лепешек
- 1/2 чашки нарезанной лапши быстрого приготовления
- 2 чашки воды
- 1 столовая ложка гочуджана (корейской пасты чили)
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла

Для начала, разогрейте растительное масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный спам, хот-доги, тофу, лук и чеснок и готовьте, пока мясо не подрумянится, а овощи не размягчатся. Добавьте нарезанные грибы, кимчи, рисовые лепешки и лапшу быстрого приготовления и перемешайте.
В отдельной миске смешайте воду, гочуджан и соевый соус. Вылейте смесь в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите 10-15 минут, или пока рисовые лепешки не станут нежными, а лапша не проварится.
Тушеная корейская армейская основа - сытное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров. Тушеное мясо имеет пряный и пикантный вкус, а также разнообразную текстуру различных ингредиентов. Внешний вид блюда яркий и красочный, с красным оттенком гочуджана и зеленым - лука и кимчи. В целом, Korean Army Base Stew - это вкусное и уникальное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши желания.
Тип: Тушеное мясо
Основные ингредиенты: Спам, хот-доги, кимчи