Тушонка из баранины и картофеля

Тушонка из баранины и картофеля - сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной баранины, хрустящего картофеля и ароматных овощей, которые готовятся в сковороде до совершенства. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты:

- 1 фунт баранины, нарезанной небольшими кусочками
- 4 средних картофелины, очищенных и нарезанных
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. кумина
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте чугунную сковороду.
- Перед приготовлением обязательно приправьте баранину солью и перцем.
- Готовьте картофель до хрустящей и золотисто-коричневой корочки.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавьте баранину в сковороду и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон.
3. Добавьте в сковороду лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
4. Добавьте в сковороду картофель и готовьте, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым.
5. Добавьте в сковороду красный и зеленый болгарский перец и готовьте, пока они не станут мягкими.
6. Добавьте в сковороду паприку, кумин, соль и перец и перемешайте.
7. Готовьте еще 5 минут, или пока баранина не прожарится.
8. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
"Тушонка из баранины и картофеля" - красивое блюдо, насыщенное цветом и ароматом. Хрустящий картофель и нежная баранина прекрасно приправлены паприкой и кумином, придающими блюду дымный и пряный аромат. Красный и зеленый болгарский перец придает блюду яркий цвет и сладость, превращая его в праздник для глаз и вкусовых рецепторов.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Баранина, картофель, болгарский перец