Карри из баранины и шпината
Карри из баранины и шпината - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются нежная баранина и свежий шпинат, приготовленные в богатом и ароматном соусе карри. Если вы ищете сытное и сытное блюдо, то этот рецепт идеально подходит для вас.
Для приготовления этого блюда "Карри из баранины и шпината" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт баранины, нарезанной на кусочки
- 2 чашки свежего шпината, нарезанного
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ст. л. имбиря, натертого
- 1 ч. л. порошка кумина
- 1 ч. л. порошок кориандра
- 1 ч. л. порошка куркумы
- 1 ч. л. гарам масала
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 стакан воды
Для начала разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте баранину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Добавьте кумин, кориандр, куркуму, гарам масала и соль и перемешайте. Добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите в течение 30 минут или пока баранина не станет мягкой.
Добавьте шпинат в кастрюлю и перемешайте. Готовьте еще 5 минут, или пока шпинат не станет мягким. Подавайте горячим с рисом или хлебом наан.
Карри из баранины и шпината - это идеальное сочетание нежной баранины и свежего шпината, приготовленных в насыщенном и ароматном соусе карри. Аромат специй наполнит вашу кухню, а вкус заставит вас желать большего. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Баранина
- Шпинат
- Лук
Советы по приготовлению:
- Нарежьте баранину кусочками для равномерного приготовления
- Используйте свежий шпинат для лучшего вкуса
- Отрегулируйте специи по своему вкусу для более или менее острого блюда
В целом, это карри из баранины и шпината - вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Попробуйте, и вы не будете разочарованы!
