Хинкали из баранины и шпината с ароматными специями

Хинкали из баранины и шпината с ароматными специями - вкусное грузинское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой пельмени с начинкой из баранины, шпината и ароматных специй. Сочетание этих ингредиентов создает неповторимый и ароматный вкус, который непременно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого блюда вам понадобится баранина, шпинат, мука, вода, соль, черный перец, кумин, кориандр и паприка. Рецепт рассчитан на 4 человека и занимает около 1 часа.
Для начала смешайте муку, воду и соль, чтобы приготовить тесто. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Отложите его в сторону, чтобы оно отдохнуло, пока вы готовите начинку.
В отдельной миске смешайте баранину, шпинат, черный перец, кумин, кориандр и паприку. Убедитесь, что смесь хорошо перемешана.
Затем раскатайте тесто и нарежьте его кружочками. В центр каждого круга положить по ложке начинки из баранины и шпината. Сложите тесто поверх начинки и защепите края, чтобы запечатать пельмени.
Вскипятить воду в кастрюле и добавить пельмени. Варить около 10-12 минут или пока они не всплывут на поверхность. Подавать горячими с любимым соусом для макания.
Хинкали из баранины и шпината с ароматными специями - это пикантное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Внешний вид блюда прекрасен: золотисто-коричневые пельмени и проглядывающая сквозь них зеленая начинка. Вкус - идеальный баланс соленого и острого, а душистые специи придают блюду неповторимый аромат.