Гуляш из баранины с картофелем и морковью

Гуляш из баранины с картофелем и морковью - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо готовится из нежной баранины, картофеля и моркови и приправляется смесью специй, которые придают ему насыщенный и пикантный вкус.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта баранины, порезанной на кусочки
- 1 картофель среднего размера, очищенный и порезанный кубиками
- 1 морковь среднего размера, очищенная и порезанная кубиками
- 1/2 луковицы, измельченная
- 1 зубчик чеснока,
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка воды

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте баранину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте баранину из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте томатную пасту, паприку, кумин, соль и черный перец и перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте в кастрюлю картофель, морковь и воду и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте кастрюлю и варите около 30 минут, или пока овощи не станут мягкими, а баранина не прожарится.
Когда гуляш из баранины будет готов, подавайте его горячим и наслаждайтесь восхитительными вкусами и ароматами. Это блюдо идеально подходит для холодного зимнего вечера, оно согреет вас изнутри.
Гуляш из баранины с картофелем и морковью - это пикантное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это вид рагу, основными ингредиентами которого являются баранина, картофель и морковь. Чтобы сделать это блюдо еще более вкусным, его можно подать с корочкой хлеба или рисом.