Гирос из баранины с мятной йогуртовой заправкой

Гирос из баранины с мятной йогуртовой заправкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются нежная баранина, свежие овощи и пикантная мятно-йогуртовая заправка. Это отличный способ насладиться ароматным и сытным блюдом, которое легко приготовить.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для гирос из баранины:

- 1 фунт баранины, тонко нарезанной
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- 4 лаваша
- 1 чашка салата, измельченного
- 1 чашка помидоров, нарезанных кубиками
- 1/2 чашки красного лука, нарезанного

Для мятной йогуртовой заправки:

- 1 стакан простого греческого йогурта
- 1/4 стакана свежих листьев мяты, измельченных
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большой миске смешайте баранину, оливковое масло, орегано, чесночный порошок, соль и перец. Выложите баранину на лист для выпечки и запекайте в течение 15-20 минут или до готовности.
Пока ягненок готовится, приготовьте мятно-йогуртовую заправку, смешав в небольшой миске греческий йогурт, листья мяты, лимонный сок, соль и перец.
Чтобы собрать гирос, разогрейте лаваш в духовке в течение нескольких минут. Затем выложите на каждый лаваш салат, помидоры, красный лук и приготовленную баранину. Полейте каждый гиро йогуртовой заправкой с мятой.
Это блюдо - идеальное сочетание нежной баранины, свежих овощей и терпкого мятно-йогуртового соуса. Баранина прекрасно приправлена орегано и чесночным порошком, а мятная йогуртовая заправка придает блюду освежающий и острый вкус. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, с яркими цветами овощей и сливочно-белым цветом йогуртовой заправки. В целом, это блюдо - вкусная и полезная еда, которая идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Баранина, йогурт, мята