Фаршированный бараниной болгарский перец

Фаршированный бараниной болгарский перец - вкусное и питательное блюдо
Фаршированный бараниной болгарский перец - это аппетитное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочной баранины, ароматного болгарского перца и душистых специй, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо легко приготовить и можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших болгарских перца
- 1 фунт баранины
- 1 чашка вареного риса
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч.л. порошка кумина
- 1 ч.л. паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка томатного соуса
- 1/2 чашки воды
- 1/4 чашки измельченной петрушки

Советы по приготовлению:

- Выбирайте твердый и яркий болгарский перец.
- Острым ножом срежьте верхушки болгарских перцев и удалите семена и мембраны.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ему остыть, прежде чем добавлять его в смесь с бараниной.
- Для приготовления баранины и лука используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде обжарьте баранину на среднем огне до коричневого цвета.
3. Добавьте в сковороду измельченный лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
4. Добавьте в сковороду готовый рис, порошок кумина, паприку, соль и перец и перемешайте.
5. Добавьте в сковороду томатный соус и воду и перемешайте.
6. Тушите смесь с бараниной в течение 10 минут, пока соус не загустеет.
7. Нафаршируйте болгарские перцы смесью из баранины и выложите их в форму для выпечки.
8. Запекайте фаршированные болгарские перцы в течение 30-35 минут, пока перцы не станут мягкими, а начинка горячей.
9. Гарнировать рубленой петрушкой и подавать горячими.
Внешний вид и вкус:
Фаршированные бараниной болгарские перцы - красивое и яркое блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. Болгарский перец нежный и сочный, а начинка из баранины ароматная и вкусная. Сочетание специй и томатного соуса придает блюду насыщенный и пикантный вкус, который заставит вас захотеть еще. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Рис