Голубцы из баранины
Голубцы из баранины - вкусное и питательное блюдо
Голубцы из баранины - это классическое блюдо, которое является одновременно сытным и полезным. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет питательную и одновременно вкусную пищу. Блюдо готовится путем фарширования капустных листьев смесью из молотой баранины, риса и специй. Затем рулетики готовятся в ароматном томатном соусе до мягкости и сочности.
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 1 фунт баранины
- 1 чашка вареного риса
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка (8 унций) томатного соуса
- 1/2 чашки воды
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте капусту и варите 5 минут, или пока листья не станут мягкими. Слейте воду и отложите в сторону.
3. В большой миске соедините бараний фарш, вареный рис, лук, чеснок, орегано, базилик, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
4. Возьмите капустный лист и положите в центр ложку смеси из баранины. Плотно сверните лист вокруг начинки, подворачивая бока по мере продвижения. Повторите с оставшимися капустными листьями и бараньей смесью.
5. В большой форме для выпечки соедините нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и воду. Хорошо перемешайте.
6. Выложите голубцы в форму для запекания изнаночной стороной вниз. Накройте фольгой и запекайте в течение 1 часа.
7. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, или пока капуста не станет мягкой, а баранина не прожарится.
8. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Капустные голубцы с бараниной - красивое блюдо с насыщенным, пикантным вкусом. Нежные капустные листья наполнены вкусной смесью из молотой баранины, риса и специй и приготовлены в ароматном томатном соусе. Это сытное и сытное блюдо идеально подходит для уютного домашнего ужина.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Капуста, Баранина, Рис
