Бонанза из баранины и нута по-эбански

Бонанза из баранины и нута по-эбански - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной баранины, нута и множества ароматных специй, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта баранины, порезанной на небольшие кусочки
- 1/2 стакана нута, осушенного и промытого
- 1/2 луковицы, измельченной
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки кориандра
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана воды

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте баранину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте баранину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте нут, кумин, кориандр, корицу, паприку, соль и перец и перемешайте.
Добавьте баранину в сковороду и влейте воду. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите 20-25 минут, или пока баранина не станет нежной, а нут не проварится.
Бонанза из баранины и нута по-ливански - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Баранина получается нежной и сочной, а нут придает блюду приятную текстуру и аромат. Специи придают блюду теплый и успокаивающий аромат, который обязательно понравится.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для семейного ужина или особого случая. Бонанза из баранины и нута по-ливански - это блюдо, которое обязательно нужно попробовать всем, кто любит ароматную и сытную пищу.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Баранина, нут, специи