Жареная курица с лимоном и травами

Жареная курица с лимоном и травами - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание терпкого лимона и ароматных трав, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобится целая курица, свежая зелень, лимон, чеснок и оливковое масло.
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Промойте курицу и вытрите ее насухо бумажными полотенцами. В небольшой миске смешайте вместе рубленую зелень, измельченный чеснок, лимонную цедру и оливковое масло. Натрите этой смесью всю курицу, стараясь попасть под кожу и в полость.
Положите курицу в форму для запекания и запекайте около 1 часа 30 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F. Каждые 30 минут поливайте курицу соком из сковороды, чтобы сохранить ее влажность и аромат.
Когда курица будет готова, выньте ее из духовки и дайте ей отдохнуть в течение 10 минут, прежде чем разделывать. Кожа должна быть хрустящей и золотисто-коричневой, а мясо - сочным и нежным. Подавайте с запеченными овощами или салатом на гарнир, чтобы получить полноценное блюдо.
Жареная курица с лимоном и травами - идеальное блюдо для любого случая, будь то семейный ужин или особое событие. Терпкий лимон и ароматные травы придают этому блюду яркий и свежий вкус, который обязательно понравится. Это классическое блюдо, которое легко приготовить и которое всегда нравится всем.
Тип блюда: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Целая курица
- Свежие травы (розмарин, тимьян, петрушка)
- Лимон
- Чеснок
- Оливковое масло

Советы по приготовлению:

- Обязательно промойте курицу и вытрите ее насухо перед приготовлением.
- Втирайте смесь приправ под кожу и в полость для максимального аромата.
- Обмазывайте курицу каждые 30 минут, чтобы сохранить ее влажность и аромат.
- Перед разделкой дайте курице отдохнуть в течение 10 минут, чтобы соки распределились.