Лимонный торт с базиликом
Лимонный торт с базиликом - освежающее наслаждение
Ищете рецепт освежающего и вкусного торта? Посмотрите на этот лимонный торт с базиликом! Этот торт идеально подходит для любого случая, от летнего пикника до шикарного званого ужина. Благодаря своей легкой и пушистой текстуре и пикантному вкусу лимона и базилика, он обязательно понравится всем.
Ингредиенты:
Для торта:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика
Для глазури:
- 1 чашка сахарной пудры
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего базилика
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую форму для торта.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
3. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Вбейте яйца по одному за раз.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным в три части, чередуя с молоком и лимонным соком. Смешайте до полного объединения.
5. Добавьте рубленый базилик.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
7. Пока пирог печется, приготовьте глазурь. В небольшой миске взбейте вместе сахарную пудру, лимонный сок и базилик до однородности.
8. Когда торт будет готов, дайте ему остыть на сковороде в течение 10 минут, затем снимите его со сковороды и переложите на решетку, чтобы он полностью остыл.
9. Полейте остывший торт глазурью и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Этот лимонный торт с базиликом имеет красивый золотистый цвет с вкраплениями зеленого цвета свежего базилика. Глазурь придает торту красивый блеск. Текстура легкая и пушистая, а вкус яркий и освежающий. Лимон придает терпкую сладость, а базилик - землистую, травянистую нотку. Это идеальный баланс сладкого и соленого.
Тип блюда: Десертный торт
Основные ингредиенты: Лимон, базилик, мука
