Курица с лимонным базиликом в томатном рагу

Курица с лимонным базиликом в томатном рагу - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежих ингредиентов и отличается ярким вкусом. Сочетание лимона, базилика и помидоров создает пикантный и острый вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1/2 чашки куриного бульона
- 1/4 чашки измельченного свежего базилика
- 1 лимон, сок
- Соль и перец по вкусу

Для начала натрите куриные грудки солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте курицу обратно в сковороду и выложите томатную смесь на курицу. Накройте крышкой и тушите 10-15 минут, или пока курица не прожарится.
Когда курица будет готова, выньте ее из сковороды и отложите в сторону. Добавьте измельченный базилик и лимонный сок в томатную смесь и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для подачи выложите куриную грудку на тарелку и сверху выложите томатное рагу. По желанию украсьте базиликом.
Курица в томатном рагу с лимонным базиликом - это идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Курица получается нежной и сочной, а томатное рагу насыщено свежим вкусом. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Куриные грудки
- Томаты
- Базилик