Lemon Caper Chicken Skillet

Lemon Caper Chicken Skillet - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание терпкого лимона, соленых каперсов и сочной курицы, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка каперсов, слитых
- 1/2 лимона, сок
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Для начала приправьте куриную грудку солью и перцем, затем обваляйте ее в муке. Разогрейте оливковое и сливочное масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте куриную грудку и готовьте по 5-6 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте измельченный чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата. Добавьте куриный бульон, каперсы и лимонный сок и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
Верните курицу в сковороду и выложите на нее соус. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячим.
Это куриное филе с лимонным соусом представляет собой идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов, которое заставит вас захотеть еще. Курица получается сочной и нежной, а соус - насыщенным и ароматным. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Куриная грудка, каперсы, лимонный сок