Рецепт курицы карри с лимоном

Рецепт курицы карри с лимоном - вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете ароматное и простое в приготовлении блюдо из курицы? Обратите внимание на этот вкусный рецепт курицы карри с лимоном! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или званый обед. Благодаря пикантному лимонному вкусу и ароматным специям карри это блюдо обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка порошка карри
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки молотой куркумы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана рубленой свежей кинзы

Советы по приготовлению:

- Чтобы сделать блюдо еще более ароматным, замаринуйте курицу в лимонном соке и специях как минимум на 30 минут перед приготовлением.
- Чтобы соус получился более кремовым, добавьте в него столовую ложку кокосового молока или густых сливок.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.
2. Добавьте в сковороду порошок карри, кумин, кориандр, куркуму, соль и перец и готовьте 1-2 минуты, постоянно помешивая.
3. Добавьте в сковороду куриный бульон и лимонный сок и доведите до кипения.
4. Добавьте куриные грудки в сковороду и выложите сверху соус. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут, или пока курица не прожарится.
5. Выньте курицу из сковороды и переложите на сервировочное блюдо. Полейте сверху соусом и посыпьте рубленой кинзой.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из курицы с лимонным карри имеет красивый золотистый цвет и благоухающий аромат, от которого у вас разинет рот. Курица нежная и сочная, а соус терпкий и ароматный, с правильным количеством специй. Кинза придает блюду свежий, яркий вкус, который прекрасно дополняет его.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Курица, лимон, порошок карри
В заключение хочу сказать, что этот рецепт курицы карри с лимоном обязательно должен попробовать каждый, кто любит ароматные и простые в приготовлении блюда. Благодаря восхитительному сочетанию лимона и специй карри, это блюдо обязательно станет любимым в семье. Так почему бы не попробовать его сегодня вечером?