emon Garlic Baked Chicken Parmesan

emon Garlic Baked Chicken Parmesan - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание терпкого лимона, пикантного чеснока и хрустящей курицы. Это отличный способ внести разнообразие в ваше обеденное меню и поразить гостей своими кулинарными способностями.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/4 стакана муки
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 зубчик чеснока,
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Отбейте куриную грудку до равномерной толщины, прежде чем обмакнуть ее в муку и панировочные сухари.
- Для лучшего вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок.
- Не пережаривайте курицу, так как она может стать сухой и жесткой.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В неглубокой посуде смешайте муку, панировочные сухари, сыр пармезан, чесночный порошок, соль и черный перец.
3. Обмакните куриные грудки в мучную смесь, стряхивая излишки.
4. В большой сковороде, пригодной для духовки, разогрейте оливковое и сливочное масло на средне-высоком огне.
5. Добавьте куриную грудку и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и готовьте 1 минуту.
7. Влейте куриный бульон и лимонный сок и доведите до кипения.
8. Посыпьте курицу измельченным сыром моцарелла.
9. Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
10. Перед подачей на стол посыпьте рубленой свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Запеченная с лимоном и чесноком курица по-пармезански - это красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и расплавленным сыром сверху. Курица нежная и сочная, с терпким лимонно-чесночным ароматом, который прекрасно сочетается с пикантным сыром пармезан. Это блюдо одновременно уютное и элегантное, что делает его отличным выбором для любого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Курица, лимон, чеснок