Курица в лимонно-чесночном масле

Курица в лимонно-чесночном масле - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание терпкого лимона, пикантного чеснока и сочного сливочного масла, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения. Это блюдо - идеальное сочетание вкусов, которое заставит вас разинуть рот.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В неглубокой посуде смешайте муку, соль и перец. Обмакните куриные грудки в мучную смесь, стряхивая ее излишки.
В большой сковороде растопить сливочное масло на средне-сильном огне. Добавить куриные грудки и готовить по 3-4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. Вынуть курицу из сковороды и переложить в форму для выпечки.
В ту же сковороду добавить измельченный чеснок и готовить 1-2 минуты, до появления аромата. Добавить куриный бульон и лимонный сок и довести смесь до кипения. Вылить соус на курицу в форме для запекания.
Запекать курицу в течение 20-25 минут, до готовности. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.
Курица в лимонно-чесночном масле - прекрасное блюдо для любого случая. Это отличный вариант для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая. Курица получается нежной и сочной, а соус - терпким и ароматным. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.