Лимонно-чесночная курица в винном соусе
Лимонно-чесночная курица в винном соусе - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются терпкий лимон, пикантный чеснок и насыщенный винный соус, благодаря чему ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриные грудки без костей, чеснок, лимонный сок, белое вино, куриный бульон, сливочное масло, оливковое масло, соль и перец. Для приготовления блюда на четыре персоны потребуется четыре куриные грудки, четыре зубчика чеснока, полчашки лимонного сока, одна чашка белого вина, одна чашка куриного бульона, две столовые ложки сливочного масла, две столовые ложки оливкового масла, а также соль и перец по вкусу.
Для начала натрите куриные грудки солью и перцем и отложите их в сторону. В большой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Добавить куриные грудки и готовить около 5-6 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Вынуть курицу из сковороды и отложить в сторону.
В ту же сковороду добавить чеснок и готовить около минуты, пока он не станет ароматным. Добавить белое вино и куриный бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить около 5 минут, пока соус не загустеет. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать.
Вернуть курицу в сковороду и готовить еще 5-7 минут до полного приготовления и загустения соуса. Подавать горячим с любимым гарниром.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов, которые не оставят равнодушными ваших вкусовых рецепторов. Курица получается нежной и сочной, а соус - насыщенным и ароматным. Внешний вид блюда также очень аппетитен: золотисто-коричневая курица и густой сливочный соус.
"Лимонно-чесночная курица в винном соусе" - прекрасное блюдо для любого случая, будь то семейный ужин или особый повод. Оно легко готовится и требует всего нескольких ингредиентов, что делает его отличным вариантом для загруженных будних дней. Это блюдо - идеальный пример комфортной еды, которая одновременно вкусна и сытна.
