Запеченная курица с лимонной зеленью и пловом из киноа
Запеченная курица с лимонной зеленью и пловом из киноа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание терпкого лимона и пряных трав, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Плов из киноа идеально дополняет курицу, придавая ей ореховый и земляной вкус, который оставит вас сытыми и довольными.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для приготовления запеченной курицы с лимонной зеленью:
- 4 куриные грудки без кожи и костей
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления плова из киноа:
- 1 чашка киноа
- 2 чашки куриного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, тимьян, чесночный порошок, соль и перец. Выложите куриные грудки в форму для запекания и полейте их смесью лимонных трав, стараясь равномерно их покрыть. Запекайте курицу в течение 25-30 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов F.
Пока курица запекается, приготовьте плов из киноа. Промойте киноа в мелкоячеистом ситечке и отложите в сторону. В кастрюле среднего размера разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте киноа, куриный бульон, тимьян, соль и перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте и варите 15-20 минут, или пока киноа не станет нежной и жидкость не впитается.
Когда курица и плов из киноа будут готовы, подавайте их вместе на тарелке. Запеченная с лимоном и травами курица с пловом из киноа - это идеальное сочетание пикантного и соленого вкуса, которое оставит вас сытыми и довольными. Это блюдо идеально подходит для здорового и вкусного ужина, который легко приготовить и который произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Курица, Киноа, Лимон
