Лимонно-травяной цыпленок с пармезаном

Лимонно-травяной цыпленок с пармезаном - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных куриных грудок, терпкого лимона и ароматных трав, увенчанное расплавленным сыром пармезан. Это идеальное блюдо для тех, кто любит вкус итальянской кухни.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
- 1 столовая ложка измельченного свежего базилика
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. В неглубокой посуде смешайте муку, соль и перец. Обмакнуть куриные грудки в мучную смесь, стряхивая излишки.
В большой сковороде разогреть оливковое масло на средне-высоком огне. Добавить куриные грудки и готовить по 3-4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. Вынуть курицу из сковороды и переложить в форму для выпечки.
В ту же кастрюлю добавьте лимонный сок, куриный бульон, петрушку и базилик. Готовить 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет. Вылить соус на куриные грудки в форме для запекания.
Поверх куриных грудок посыпать сыром пармезан. Запекать 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Лимонно-травяной цыпленок с пармезаном - это идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Курица получается сочной и нежной, а лимон и травы придают ей свежесть. Расплавленный сыр пармезан сверху придает блюду восхитительную сырную корочку.
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая. Оно легко готовится и может быть подано с гарниром из пасты или свежим салатом. Лимонно-травяной цыпленок с пармезаном - обязательное блюдо для всех, кто любит итальянскую кухню.