Лимонно-лавандовая праздничная симфония

Лимонно-лавандовая праздничная симфония - восхитительный десерт, сочетающий терпкий вкус лимона с цветочным ароматом лаванды. Это блюдо идеально подходит для любого особого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 лимон
- 1/2 стакана тяжелых сливок
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки сушеной лаванды
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана белого вина
- 1/4 стакана меда
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

Для начала снимите цедру с лимона и отложите ее в сторону. Затем выжмите лимонный сок и отложите его в сторону. В небольшой кастрюле соедините сливки, сахар и сушеную лаванду. Нагревайте смесь на среднем огне, пока сахар не растворится и смесь не станет горячей, но не кипящей. Снимите смесь с огня и дайте ей настояться в течение 10 минут.
В другой небольшой кастрюле соедините воду, белое вино, мед и ванильный экстракт. Нагревайте смесь на среднем огне, пока мед не растворится и смесь не станет горячей, но не кипящей. Снимите смесь с огня и дайте ей остыть до комнатной температуры.
После того как лавандовый крем настоится в течение 10 минут, процедите его через сито с мелкой сеткой, чтобы удалить лаванду. Взбейте лимонную цедру и лимонный сок. Разделите смесь между двумя бокалами для подачи и охладите не менее 30 минут.
Когда смесь меда и белого вина охладится до комнатной температуры, перелейте ее в охлажденный лавандовый крем в бокалы для подачи. Украсьте веточкой свежей лаванды и подавайте сразу же.
Лимонно-лавандовая праздничная симфония - это освежающий и элегантный десерт, который идеально подходит для любого особого случая. Терпкий вкус лимона и цветочный вкус лаванды прекрасно сочетаются со сладким медом и белым вином, создавая симфонию вкуса во рту. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их желать еще.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Лимон, Сливки, Лаванда