Лимонно-лавандовое печенье

Лимонно-лавандовое печенье - восхитительное угощение для ваших вкусовых рецепторов
Ищете уникальный и вкусный рецепт печенья? Попробуйте приготовить лимонно-лавандовое песочное печенье! В этом печенье идеально сочетаются терпкий лимон и ароматная лаванда, что делает его восхитительным лакомством для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты (получается 24 печенья):

- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки лимонной цедры
- 1 столовая ложка сушеной лаванды
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 чайной ложки соли

Советы по приготовлению:

- Перед началом работы над рецептом убедитесь, что сливочное масло размягчилось. Это облегчит взбивание крема с сахаром.
- Для лучшего вкуса используйте свежую лимонную цедру.
- Следите за тем, чтобы не передержать тесто, так как это может сделать печенье жестким.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте масло, сахар, лимонную цедру и сушеную лаванду до светлого и пушистого состояния.
2. В отдельной миске взбейте вместе муку и соль.
3. Постепенно добавьте мучную смесь в масляную, перемешивая до полного объединения.
4. Разделите тесто пополам и придайте каждой половине форму полена диаметром около 2 дюймов.
5. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и охладите в холодильнике не менее 1 часа.
6. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
7. Нарежьте охлажденное тесто на кружочки толщиной 1/4 дюйма и выложите их на подготовленный лист для выпечки.
8. Выпекайте 12-15 минут, или пока края не станут слегка золотистыми.
9. Дайте печенью остыть на листе в течение 5 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Лимонно-лавандовое песочное печенье красивого бледно-желтого цвета с вкраплениями лаванды. У них нежная, маслянистая текстура и яркий, терпкий вкус лимона. Лаванда добавляет тонкую цветочную ноту, которая прекрасно дополняет лимон.
Тип блюда: Десерт, Печенье
Основные ингредиенты: Масло, Лимон, Лаванда