Лимонно-лавандовая выпечка
Лимонно-лавандовая выпечка - восхитительное лакомство для ваших вкусовых рецепторов!
Ищете уникальный и вкусный рецепт десерта? Попробуйте приготовить лимонно-лавандовое печенье "Самоцветы"! Эти восхитительные лакомства прекрасно подойдут для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Для приготовления лимонного лавандового печенья "Самоцветы" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1 столовая ложка сушеной лаванды
- 2 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки соли
По этому рецепту получается около 24 лепешек.
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большой миске для смешивания взбейте сливочное масло с сахаром до легкой пушистости. Добавьте лимонный сок, лимонную цедру и сушеную лаванду и перемешайте до получения однородной массы.
В отдельной миске взбейте вместе муку и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, перемешивая до образования теста.
С помощью маленькой ложки или совка для печенья сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Слегка приплюсните каждый шарик тыльной стороной вилки.
Выпекайте пряники в течение 12-15 минут, или пока их края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте им остыть на листе для выпечки в течение нескольких минут, а затем переложите их на решетку для полного остывания.
Лимонно-лавандовые лепешки - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкуса с тонким намеком на лаванду. Они имеют рассыпчатую, маслянистую текстуру, которая тает во рту. Подавайте их с чашкой чая или кофе, чтобы насладиться послеобеденным отдыхом.
Тип: Десерт, закуска
Ингредиенты:
- Сливочное масло
- Сахар
- Лимонный сок
- Лимонная цедра
- Сушеная лаванда
- Мука
- Соль
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что сливочное масло размягчено, прежде чем смешивать его с сахаром.
- Для лучшего вкуса используйте свежий лимонный сок и цедру.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, иначе лепешки получатся жесткими.
- Слегка разровняйте шарики теста вилкой, чтобы получить классическую текстуру короткого хлеба.
