Лимонно-маковое наслаждение
Лимонно-маковое наслаждение - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание терпкого лимона и хрустящих маковых зерен, которые оставят ваши вкусовые рецепторы жаждущими продолжения. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для торта:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана маковых зерен
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 больших яйца
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1/2 стакана пахты
Для глазури:
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 9-дюймовый противень. В миске среднего размера взбейте вместе муку, сахар, семена мака, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске взбейте масло до кремообразного состояния. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте лимонный сок и цедру. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя с пахтой, пока все не будет хорошо перемешано.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте торту остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на проволочную решетку для полного остывания.
Пока торт остывает, приготовьте глазурь, взбив вместе сахарную пудру, лимонный сок и цедру до однородности. Когда торт остынет, полейте его сверху глазурью и дайте ей застыть в течение нескольких минут перед подачей.
Этот лимонный маковый пирог - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое заставит вас хотеть еще. Пирог получается влажным и пушистым, с хрустящей текстурой из-за семян мака. Глазурь добавляет дополнительный всплеск лимонного вкуса, который связывает все воедино. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то особый праздник или обычная встреча.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Лимон, семена мака, пахта
