Лимонный рулет с маком

Лимонный рулет с маком - это вкусный и освежающий десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот легкий и воздушный пирог наполнен терпким лимонным творогом и посыпан хрустящими маковыми зернами. Сочетание сладкого и кислого вкусов делает этот десерт любимым.
Для приготовления этого лимонного рулета с маком вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 4 крупных яйца
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ст. л. семян мака

Для лимонного творога:

- 3 крупных яичных желтка
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 ст. л. лимонной цедры
- 4 ст. л. несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками

Для сборки:

- Сахарная пудра, для посыпки
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Застелите пергаментной бумагой противень для желейных рулетов размером 10x15 дюймов и отложите в сторону.
В большой миске для смешивания взбейте яйца и сахар до получения светлой и пушистой массы. В отдельной миске взбить муку, кукурузный крахмал, пекарский порошок, соль и семена мака. Постепенно добавить сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до полного объединения.
~~~split error~~~
.
Лимонный рулет с маком - идеальный десерт для любого случая. Он легкий, освежающий и насыщенный вкусом. Терпкий лимонный творог и хрустящие семена мака придают мягкому и пушистому пирогу восхитительную текстуру. Этот десерт непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.