Рецепты PRO - Лимонное печенье с маком

Лимонное печенье с маком

Лимонное печенье с маком - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Это хрустящее, маслянистое печенье с терпким вкусом лимона и хрустом маковых зерен. Они идеально подходят для быстрого перекуса или в качестве десерта, которым можно поделиться с друзьями и семьей.

Чтобы приготовить лимонные маковые печенья, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1/2 чайной ложки лимонной цедры
- 1/2 чайной ложки маковых зерен
- 1 столовая ложка молока

Для начала разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите лист пергаментной бумагой. В небольшой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавьте лимонную цедру и семена мака и перемешайте до получения пышной массы.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком, до образования гладкого теста. Скатайте тесто в форму полена и заверните его в полиэтиленовую пленку. Охладите тесто в холодильнике не менее 30 минут.
После охлаждения нарежьте тесто на тонкие кружочки и выложите их на подготовленный лист для выпечки. Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте печенью остыть на листе в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Лимонное печенье с маком - это восхитительное сочетание сладкого и терпкого вкуса с приятным хрустом. Они идеально подходят для любого случая и могут быть съедены с чашкой чая или кофе. Попробуйте сделать партию сегодня и поделитесь ими со своими близкими!
Тип: Десерт, закуска