Лимонные маковые сокровища

Лимонные маковые сокровища - это восхитительный десерт, от которого ваши вкусовые рецепторы будут жаждать продолжения. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание терпкого лимона и хрустящих маковых зерен. Эти лакомства просты в приготовлении и поразят ваших гостей своим уникальным вкусом и текстурой.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/8 ч.л. пищевой соды
- 1/8 ч.л. соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яичный желток
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. лимонной цедры
- 1 ст.л. семян мака

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте свежий лимонный сок и цедру для наилучшего вкуса.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как в результате оно может получиться жестким и плотным.
- Используйте совок для печенья, чтобы получить лакомства ровного размера.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. В отдельной миске взбейте сливочное масло до светлого и пушистого состояния. Добавьте яичный желток, лимонный сок и лимонную цедру и перемешайте до получения пышной массы.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения. Всыпьте семена мака.
5. С помощью совочка для печенья выложите тесто на подготовленный лист для выпечки, располагая их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
6. Выпекайте в течение 12-15 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми.
7. Выньте из духовки и дайте остыть на листе в течение 5 минут, а затем переложите на проволочную решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Lemon Poppy Seed Treasures - это маленькие золотисто-коричневые лакомства со слегка хрустящей внешней стороной и мягкой, похожей на пирог внутренней стороной. Семена мака придают им восхитительный хруст и ореховый вкус, а лимонный сок и цедра обеспечивают пикантный и освежающий вкус. Эти лакомства идеально подходят для перекуса в середине дня или в качестве десерта после еды.
Тип блюда: Десертные угощения
Основные ингредиенты: Лимон, Семена мака, Мука