Лимонный торт

Лимонный торт - это классический десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот вкусный торт готовится с использованием свежего лимонного сока и цедры, что придает ему пикантный и освежающий вкус, который обязательно понравится. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить влажный и нежный лимонный торт, который обязательно станет любимым в семье.

Ингредиенты:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте форму для буханки размером 9x5 дюймов кулинарным спреем или сливочным маслом.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
3. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. Добавьте сметану, лимонный сок, лимонную цедру и ванильный экстракт в масляную смесь и перемешайте до полного объединения.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и разровняйте лопаточкой.
7. Выпекать 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
8. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем снимите его с формы и переложите на решетку, чтобы он полностью остыл.
9. Подавайте лимонный торт нарезанным на кусочки и украшенным свежими ягодами или взбитыми сливками, по желанию.
Этот лимонный торт - идеальный десерт для любого случая, будь то семейный праздник или особое событие. Терпкий лимонный вкус прекрасно сочетается со сладостью торта, что делает его любимым лакомством публики. Текстура торта влажная и нежная, с немного плотным мякишем, который идеально подходит для нарезки. В целом, этот лимонный торт - вкусный и простой в приготовлении десерт, который обязательно произведет впечатление.
Тип: Десертный торт
Основные ингредиенты: Лимон, мука, масло