Lemon Raspberry Bites

Lemon Raspberry Bites - это вкусный и освежающий десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти кусочки идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Приготовленные со свежей малиной и лимоном, эти кусочки обладают ярким вкусом и просты в приготовлении.

Для приготовления "Лимонных малиновых укусов" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка свежей малины
- 1/4 чашки лимонного сока
- 1/4 чашки меда
- 1/2 чашки миндальной муки
- 1/2 чашки измельченного кокоса
- 1/4 чашки кокосового масла, растопленного
- 1/4 ч.л. соли

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания соедините миндальную муку, измельченный кокос, растопленное кокосовое масло и соль. Хорошо перемешайте до образования теста. Выдавите тесто в смазанную маслом форму для мини-кексов, обязательно прижимая его по бокам, чтобы получились чашечки.
Выпекайте чашечки в течение 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и дайте остыть.
В отдельной миске разомните малину вилкой. Добавьте лимонный сок и мед и хорошо перемешайте. Выложите малиновую смесь в охлажденные чашки и охладите не менее 30 минут.
После охлаждения выньте лимонные малиновые кусочки из формы для маффинов и подавайте. Эти кусочки идеально подходят для летней вечеринки или сладкого угощения после ужина.
Лимонно-малиновые укусы - это освежающий и легкий десерт, который идеально подходит для любого случая. Сочетание терпкой малины и пикантного лимона создает взрыв вкуса в каждом кусочке. Внешний вид этих укусов прекрасен: ярко-красная малиновая начинка контрастирует с золотисто-коричневой корочкой. Текстура мягкая и жевательная, с легким хрустом от измельченного кокоса. Эти кусочки не содержат глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара, что делает их полезным десертом.
Тип блюда: Десертные кусочки
Основные ингредиенты: Малина, Лимон, Миндальная мука