Рецепт курицы с лимонным орехом

Рецепт курицы с лимонным орехом - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт курицы с лимонным орехом! Это блюдо содержит много белка, полезных жиров и витаминов, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится к правильному питанию.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана куриного бульона
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением отбейте куриные грудки до равномерной толщины, чтобы они готовились равномерно.
- Перед добавлением в блюдо поджарьте грецкие орехи в сухой сковороде на среднем огне в течение нескольких минут. Это придаст им ореховый вкус и сделает их более хрустящими.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В неглубокой посуде смешать муку, тимьян, соль и перец.
3. Обмакнуть куриные грудки в мучную смесь, стряхивая излишки.
4. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
5. Добавить куриные грудки и готовить по 3-4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Переложить курицу в форму для выпечки.
7. В ту же сковороду добавить чеснок и готовить 1-2 минуты, до появления аромата.
8. Добавьте лимонный сок и куриный бульон, соскребая со дна кастрюли все подрумянившиеся кусочки.
9. Вылить лимонный соус на курицу в форме для запекания.
10. Посыпать верх курицы измельченными грецкими орехами.
11. Запекать в течение 20-25 минут, пока курица не прожарится, а грецкие орехи не поджарятся.
Внешний вид и вкус:
Курица с лимонным орехом имеет красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую начинку из поджаренных грецких орехов. Лимонный соус придает блюду пикантный, яркий вкус, который прекрасно дополняет ореховый вкус грецких орехов. Курица получается нежной и сочной, что делает блюдо сытным и вкусным.