Подушечки с лимонной цедрой

Подушечки с лимонной цедрой - рецепт освежающего десерта
Ищете рецепт освежающего десерта, который порадует ваши вкусовые рецепторы? Обратите внимание на "Подушечки с лимонной цедрой"! Этот восхитительный десерт представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яичный желток
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1 ст. л. лимонной цедры
- 1/4 стакана сахарной пудры

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежие лимоны.
- Убедитесь, что сливочное масло размягчено, прежде чем смешивать его с остальными ингредиентами.
- Охладите тесто не менее 30 минут, прежде чем раскатывать его.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В миске для смешивания соедините муку, сахарный песок и размягченное сливочное масло. Смешивать до тех пор, пока смесь не станет рассыпчатой.
3. Добавить яичный желток, лимонный сок и лимонную цедру. Перемешивать до тех пор, пока тесто не соберется в одно целое.
4. Охладить тесто не менее 30 минут.
5. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/4 дюйма.
6. Нарезать тесто на небольшие квадраты или круги.
7. Выложить квадраты или круги на лист для выпечки, выстланный пергаментной бумагой.
8. Выпекать 10-12 минут или до легкой золотистости краев.
9. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут.
10. Перед подачей посыпьте подушечки с лимонной цедрой сахарной пудрой.
Внешний вид и вкус:
Подушечки с лимонной цедрой - это маленькие, легкие и воздушные лакомства. Они обладают нежной текстурой и освежающим лимонным вкусом, не слишком сладким. Сахарная пудра придает десерту легкую сладость и красивое завершение.