Жареный рис с лемонграссом и креветками

Жареный рис с лемонграссом и креветками - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание ароматного лемонграсса, сочных креветок и пушистого риса, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка вареного риса
- 1/2 чашки креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка измельченного лемонграсса
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанной кубиками моркови
- 1/4 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чашки замороженного горошка
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка соевого соуса
- соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте креветки и готовьте их до розового цвета, затем снимите со сковороды и отложите в сторону.
Затем добавьте в сковороду измельченный лемонграсс, лук, морковь и болгарский перец и жарьте, помешивая, в течение 2-3 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте замороженный горошек и готовьте еще минуту.
Отодвиньте овощи на одну сторону сковороды и разбейте яйцо в освободившееся место. Разбейте яйцо до готовности, затем смешайте его с овощами.
Добавьте в сковороду вареный рис, соевый соус и вареные креветки и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока все не прогреется. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Жареный рис с лемонграссом и креветками - это идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Лемонграсс придает блюду ароматную и цитрусовую нотку, а креветки - восхитительный вкус морепродуктов. Овощи придают блюду приятный хруст и цвет, делая его визуально привлекательным.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для приема гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Лемонграсс, Креветки, Рис