Lemony Raspberry Swirl
Lemony Raspberry Swirl - это вкусный и освежающий десерт, который идеально подходит для любого случая. В этом десерте сочетаются терпкий лимонный и сладкий малиновый вкусы, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот аппетитный десерт всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты:
- 1 чашка свежей малины
- 1/4 чашки сахара
- 1/4 чашки воды
- 1/4 чашки лимонного сока
- 1/2 чашки густых сливок
- 1/2 чашки греческого йогурта
- 1/4 чашки сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса используйте свежую малину.
- Обязательно процедите малиновую смесь, чтобы удалить семена.
- Охлаждайте смесь не менее 2 часов перед подачей.
Инструкции:
1. В небольшой кастрюле соедините малину, сахар и воду. Варите на среднем огне, пока сахар не растворится, а малина не разобьется, около 5 минут.
2. Процедите малиновую смесь через сито с мелкой сеткой в миску. Отбросьте твердые частицы и отставьте малиновый сироп в сторону для охлаждения.
3. В отдельной миске взбейте вместе лимонный сок, густые сливки, греческий йогурт, сахарную пудру и ванильный экстракт до однородности.
4. Вылейте лимонную смесь в неглубокое блюдо и влейте малиновый сироп с помощью ложки или ножа.
5. Заморозьте смесь на 2-3 часа, помешивая каждые 30 минут, пока она не станет твердой, но все еще будет поддаваться зачерпыванию.
6. Подавайте "Лимонный малиновый вихрь" в мисках или бокалах, украсив свежей малиной и лимонной цедрой.
Внешний вид и вкус:
Lemony Raspberry Swirl - это красивый десерт с ярким розово-желтым цветом. Вкус представляет собой идеальный баланс терпкого лимона и сладкой малины, с кремовой и гладкой текстурой, которая тает во рту. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и оставит их в восторге.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Малина, Лимон, Сливки