Тава из чечевицы и болгарского перца с острым томатным соусом

Тава из чечевицы и болгарского перца с острым томатным соусом - это вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из чечевицы, болгарского перца и пикантного томатного соуса, который непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан чечевицы
- 2 болгарских перца, нарезанных
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка кориандра
- 1 чайная ложка паприки
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для приготовления

Для начала промойте чечевицу и сварите ее в соответствии с инструкцией на упаковке. В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата. Добавить нарезанный болгарский перец и продолжать готовить до мягкости.
Затем добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, кумин, кориандр, паприку, соль и перец. Перемешайте все вместе и дайте протушиться в течение нескольких минут, пока соус не загустеет.
Когда чечевица сварится, добавить ее в сковороду вместе с болгарским перцем и томатным соусом. Перемешайте все вместе и готовьте еще несколько минут, пока все не прогреется.
Это блюдо из чечевицы и болгарского перца с терпким томатным соусом представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Чечевица обеспечивает сытную и питательную основу, а болгарский перец придает сладко-соленый хруст. Терпкий томатный соус объединяет все вместе своим ярким и пикантным вкусом.
Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или в качестве здорового и сытного обеда. Это блюдо также отлично подходит для приготовления пищи: его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и разогревать по мере необходимости.