Запеканка из чечевицы и шпината
Запеканка из чечевицы и шпината - это вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этой запеканке много белка и клетчатки, что делает ее отличным вариантом для тех, кто стремится к сбалансированному питанию. Чечевица и шпинат в этом блюде являются звездами шоу, обеспечивая богатый и земляной вкус, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этой запеканки из чечевицы и шпината вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка зеленой чечевицы
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 4 чашки свежего шпината
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
Для начала разогрейте духовку до 375 градусов. В большой кастрюле сварите чечевицу в соответствии с инструкциями на упаковке. В отдельной кастрюле обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости и аромата. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, орегано, базилик, соль и перец и перемешайте.
Затем добавьте в сковороду готовую чечевицу и свежий шпинат и перемешайте, пока шпинат не станет мягким. Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Запеканка из чечевицы и шпината - это идеальное сочетание сытной чечевицы, свежего шпината и расплавленного сыра моцарелла. Чечевица придает блюду насыщенный земляной вкус, а шпинат - свежий и яркий вкус. Расплавленный сыр моцарелла сверху придает блюду сливочную и нежную нотку.
В целом, эта запеканка из чечевицы и шпината - полезное и вкусное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Ее легко приготовить, она полна вкуса и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусной и питательной едой!
Тип блюда: Вегетарианская запеканка
Основные ингредиенты: Чечевица, Шпинат, Сыр Моцарелла
