Хинкали из чечевицы и овощей с земляной начинкой

Хинкали из чечевицы и овощей с земляной начинкой - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой разновидность пельменей, начиненных смесью чечевицы и овощей, что делает его отличным вегетарианским вариантом. Три основных ингредиента этого блюда - чечевица, овощи и мука.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана вареной чечевицы
- 1/4 стакана нарезанных овощей (таких как морковь, лук и грибы)
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана воды
- Соль и перец по вкусу

Для начала смешайте вареную чечевицу и нарезанные овощи в миске и добавьте соль и перец. В отдельной миске смешайте муку и воду, чтобы получилось тесто. Раскатайте тесто и нарежьте его кружочками с помощью ножа для печенья или стакана. Положите ложку чечевично-овощной смеси в центр каждого круга и загните края вверх, чтобы получился мешочек. Зажмите края вместе, чтобы запечатать мешочек.
Чтобы приготовить хинкали, доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Осторожно опустите хинкали в воду и варите около 10-12 минут, или пока они не всплывут на поверхность. Выньте хинкали из воды и подавайте горячими.
Чечевичные и овощные хинкали с земляной начинкой - это разновидность вегетарианских пельменей, которые одновременно полезны и вкусны. Чечевица и овощи придают сытный и земляной вкус, а тесто - приятную текстуру. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или званого ужина с друзьями.
Тип блюда: Вегетарианские пельмени
Основные ингредиенты: Чечевица, Овощи, Мука