Пити из чечевицы и овощей с земляными ароматами

Пити из чечевицы и овощей с земляными ароматами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание чечевицы и овощей, которые готовятся вместе, чтобы создать ароматное и питательное блюдо. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты:

- 1 чашка чечевицы
- 2 чашки воды
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, измельченные
- 2 стебля сельдерея, измельченные
- 1 сладкий картофель,
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции:

1. Промойте чечевицу и положите ее в кастрюлю с 2 чашками воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого. Накройте крышкой и варите 20-25 минут или пока чечевица не станет мягкой.
2. В отдельной кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте 2-3 минуты или пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавьте морковь, сельдерей и сладкий картофель в сковороду и готовьте 5-7 минут или пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду кумин, паприку, куркуму, соль и перец и перемешайте.
5. Добавьте в сковороду готовую чечевицу и перемешайте. Готовьте еще 5-7 минут или пока ароматы не соединятся.
6. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Этот пити из чечевицы и овощей с земляными ароматами - сытное и ароматное блюдо, которое обязательно придется по вкусу. Чечевица и овощи создают красивое и красочное блюдо, которое одновременно аппетитно и питательно. Земляные ароматы кумина, паприки и куркумы придают блюду глубину и сложность, а сладкий картофель добавляет нотку сладости. Блюдо имеет слегка острый вкус и идеально подходит для тех, кто любит яркие вкусы.
Тип блюда: Вегетарианское рагу
Основные ингредиенты: Чечевица, Овощи, Специи