Шурпа из чечевицы и овощей с земляными специями

Шурпа из чечевицы и овощей с земляными специями - это сытный и ароматный суп, который идеально подходит для холодного зимнего дня. Это блюдо представляет собой сочетание чечевицы, овощей и земляных специй, которые вместе создают вкусное и сытное блюдо.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки чечевицы
- 1/2 чашки нарезанных овощей (морковь, сельдерей, лук и картофель)
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки кориандра
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 чашки воды

Для начала промойте чечевицу и отложите ее в сторону. В большой кастрюле обжарьте нарезанные овощи до мягкости. Добавьте в кастрюлю чечевицу, специи, соль и воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп около 30 минут, или пока чечевица не станет мягкой.
Шурпа из чечевицы и овощей с земляными специями - красивое блюдо насыщенного золотистого цвета. Аромат земляных специй наполняет воздух, заставляя рот замирать в предвкушении. Вкус теплый и успокаивающий, с легкой ноткой специй.
Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и веганов, так как оно насыщено белком и питательными веществами благодаря чечевице и овощам. Это также отличный вариант для тех, кто ищет здоровую и сытную пищу.
В двух словах это блюдо можно описать как "сытный суп". Три основных ингредиента - чечевица, овощи и земляные специи.
В целом, шурпа из чечевицы и овощей с земляными специями - это вкусное и питательное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и согреет душу.