Чечевичный и овощной суп

Чечевичный и овощной суп - это сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого времени года. В этом супе много питательных ингредиентов, благодаря которым вы будете чувствовать себя сытыми и довольными. Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка чечевицы
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, измельченные
- 2 стебля сельдерея, измельченные
- 1 цуккини,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 4 чашки овощного бульона
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала промойте чечевицу и отложите ее в сторону. В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок, пока они не станут ароматными. Добавьте морковь, сельдерей и цуккини и готовьте несколько минут, пока они не начнут размягчаться. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, овощной бульон и тимьян и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь и варите суп около 30 минут, или пока чечевица не станет мягкой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот чечевичный и овощной суп - идеальное сочетание белка, клетчатки и витаминов. Это веганское и безглютеновое блюдо, которое легко приготовить и идеально подходит для приготовления еды. Суп имеет богатый и сытный вкус, который идеально подходит для холодного зимнего дня. Чечевица придает супу кремообразную текстуру, а овощи добавляют приятный хруст. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и может быть подано с ломтиком хлеба с корочкой.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Чечевица, овощи, овощной бульон
В заключение хочу сказать, что чечевичный и овощной суп - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря богатому вкусу и сытной текстуре этот суп обязательно станет любимым в семье. Так почему бы не попробовать его и не насладиться теплой и успокаивающей миской супа уже сегодня!