Рецепты PRO - Рецепт запеченных бобов с чечевицей

Рецепт запеченных бобов с чечевицей

Рецепт запеченных бобов с чечевицей:
Ищете вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт запеченных бобов с чечевицей! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сытной и здоровой пищей, богатой белком и клетчаткой. Благодаря пикантному вкусу и приятной текстуре, это блюдо обязательно станет любимым в семье.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 чашка сушеной чечевицы
- 1 банка (15 унций) почечных бобов, слитых и промытых
- 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров, нерафинированных
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ч. ложка копченой паприки
- 1 ч. ложка кумина
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Тщательно промойте чечевицу перед приготовлением, чтобы удалить грязь и мусор.
- Используйте кастрюлю с тяжелым дном или голландскую печь, чтобы избежать подгорания.
- Если вы предпочитаете более острое блюдо, добавьте щепотку кайенского перца или хлопья красного перца.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения, около 5 минут.
3. Добавьте чечевицу, почечную фасоль, нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, копченую паприку, кумин, соль и перец. Перемешайте.
4. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите 20-25 минут, или пока чечевица не станет мягкой.
5. Переложите смесь в форму для выпечки и запекайте 15-20 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Чечевичные запеченные бобы - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Чечевица и почечная фасоль обеспечивают сытную текстуру, а нарезанные кубиками помидоры и специи придают блюду пикантный вкус, который обязательно понравится. Блюдо имеет золотисто-коричневый и хрустящий верх, который одновременно аппетитен и вкусен.
Тип блюда: Сытные и полезные