Чечевичный пити с кумином и кориандром

Чечевичный пити с кумином и кориандром - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом вегетарианском рецепте много белка и вкуса, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет блюдо без мяса.

Для приготовления этого чечевичного пити с кумином и кориандром на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки чечевицы
- 1/2 луковицы, измельченной
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки молотого кумина
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка воды
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте молотый кумин и кориандр и помешивайте в течение минуты до появления аромата.
Добавьте чечевицу и воду в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите чечевицу 20-25 минут или до мягкости. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Чечевичный пити с кумином и кориандром готов к подаче! Это блюдо имеет красивый золотистый цвет и благоухающий аромат, от которого разинет рот. Чечевица нежная и ароматная, с тонким оттенком кумина и кориандра.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для здорового и сытного обеда или ужина. Чечевичный пити с кумином и кориандром - отличный вариант как для вегетарианцев, так и для любителей мяса.
Тип блюда: Вегетарианское блюдо из чечевицы
Основные ингредиенты: Чечевица, Кумин, Кориандр