Lime Basil Shortbread Delight

Lime Basil Shortbread Delight - восхитительный десерт, сочетающий в себе терпкий вкус лайма и ароматный вкус базилика. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание кисло-сладкого вкуса.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1 столовая ложка свежего сока лайма
- 1 чайная ложка цедры лайма
- 1 чайная ложка свежего базилика, измельченного
- щепотка соли

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания взбейте сливочное масло и сахар до легкой и пушистой консистенции. Добавьте сок лайма, цедру лайма и измельченный базилик и перемешайте до получения однородной массы. В отдельной миске просеять муку и соль. Постепенно добавлять мучную смесь в масляную, перемешивая до образования теста.
Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/4 дюйма. Вырезать тесто с помощью формочки для печенья. Выложить печенье на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекать в течение 12-15 минут или до легкого золотисто-коричневого цвета по краям.
Когда печенье будет готово, выньте его из духовки и дайте остыть на проволочной стойке. Подавайте лаймово-базиликовое печенье, посыпав его сверху сахарной пудрой для придания дополнительной сладости.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов с нотками ароматного базилика. Внешний вид печенья - золотисто-коричневый, хрустящий по краям, с мягкой и рассыпчатой текстурой в центре. Вкус освежающий и легкий, что делает его идеальным десертом для любого случая.