Рецепт тарта с базиликом и лаймом

Рецепт тарта с базиликом и лаймом: Освежающий и пикантный десерт
Ищете десерт одновременно пикантный и сладкий? Попробуйте приготовить лаймово-базиликовый тарт! Этот вкусный десерт идеально подходит для любого случая, будь то летний пикник или шикарный званый ужин. Благодаря своему ярко-зеленому цвету и освежающему вкусу, он обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла

Для начинки:

- 1/2 стакана свежего сока лайма
- 1 столовая ложка цедры лайма
- 1/2 стакана свежих листьев базилика, измельченных
- 1 банка подслащенного сгущенного молока
- 3 яичных желтка

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске для смешивания соедините крекерные крошки, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет рассыпчатой.
3. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для тарталеток, плотно прижимая ее ко дну и бортам.
4. Выпекайте корж в течение 10 минут, или пока он не станет слегка золотисто-коричневым. Выньте из духовки и дайте ему остыть.
5. В отдельной миске взбейте вместе сок лайма, цедру лайма, измельченные листья базилика, сгущенное молоко и яичные желтки до получения однородной массы.
6. Вылейте начинку в остывший корж и выпекайте 15-20 минут, или пока начинка не застынет.
7. Выньте тарт из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.
8. После того как тарт остынет, охладите его как минимум 2 часа перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот лаймово-базиликовый тарт красивого ярко-зеленого цвета, с рассыпчатой корочкой из крекер-грэма и кремовой начинкой. Вкус лайма и базилика идеально сбалансирован, создавая освежающий и пикантный вкус, который обязательно понравится. Тарт также визуально привлекателен, благодаря своему яркому зеленому цвету и гладкой текстуре.
Тип блюда: Десертный тарт
Основные ингредиенты: Лайм, Базилик, Крекер Грэм

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что корж плотно прижат к сковороде для тарта, чтобы он не рассыпался.
- Для лучшего вкуса используйте свежий сок и цедру лайма.
- Мелко порубите листья базилика, чтобы равномерно распределить аромат по всей начинке.
- Перед подачей охладите тарт не менее 2 часов, чтобы начинка застыла.