Лаймово-шоколадный пирог с ганашем

Лаймово-шоколадный пирог с ганашем - восхитительный десерт, сочетающий терпкий вкус лайма и насыщенный вкус шоколада. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого восхитительного лаймово-шоколадного пирога с ганашем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла

Для начинки:

- 1 чашка густых сливок
- 8 унций полусладкого шоколада
- 1/4 чашки свежего сока лайма
- 1 столовая ложка цедры лайма
- 1/4 чашки сахара
- 3 больших яйца
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске смешайте вместе крошки крекера, сахар и растопленное масло до получения однородной массы. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте в течение 10 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В сотейнике нагрейте сливки до кипения. Снимите с огня и добавьте шоколадные чипсы, помешивая, пока они не растают и не станут гладкими. Добавьте сок лайма, цедру лайма, сахар и яйца, взбивая до получения однородной массы.
Вылейте начинку в запеченный корж и выпекайте 25-30 минут, или пока начинка не остынет. Перед подачей дайте пирогу остыть до комнатной температуры.
Этот лаймово-шоколадный пирог с ганашем - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Корочка маслянистая и хрустящая, а начинка насыщенная и сливочная. Лайм придает классическому шоколадному пирогу с ганашем освежающий вкус.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Шоколад, лайм, крекер Грэм
В заключение хочу сказать, что если вы ищете десерт, который произведет впечатление на ваших гостей, обратите внимание на этот лаймово-шоколадный пирог с ганашем. Благодаря восхитительному сочетанию вкусов и простому в исполнении рецепту, он обязательно станет любимым в вашей семье.