Лайм-кинза-фахитас

Лайм-кинза-фахитас - вкусное и здоровое блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Обратите внимание на рыбные фахитас с лаймом и кинзой! Это блюдо наполнено вкусом и питательными веществами, что делает его идеальным вариантом для быстрого и легкого ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт филе белой рыбы (например, тилапии или трески)
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/4 чашки свежей кинзы, нарезанной
- 2 ст. л. оливковое масло
- 2 ст. л. сока лайма
- 1 ч. л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 8 небольших мучных тортилий

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежее рыбное филе.
- Нарезайте овощи тонко и равномерно для равномерного приготовления.
- Не пережаривайте рыбу - она должна быть хрустящей и нежной, а не сухой и жесткой.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой миске соединить рыбное филе, болгарский перец, лук, чеснок, кинзу, оливковое масло, сок лайма, порошок чили, соль и перец. Перемешать, чтобы равномерно покрыть рыбу.
3. Выложить смесь на большой лист для выпечки и запекать в течение 15-20 минут, или пока рыба не прожарится, а овощи не станут мягкими.
4. Пока рыба и овощи готовятся, разогрейте тортильи в духовке или на сковороде.
5. Подавайте рыбу с овощами на теплых тортильях, по желанию украсив кинзой и дольками лайма.
Внешний вид и вкус:
Рыбные фахитас с лаймом и кинзой - это яркое и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Нежная, хрустящая рыба прекрасно дополняется сладкими и солеными овощами, а лайм и кинза придают яркий, свежий вкус. Подается на теплых тортильях, это блюдо одновременно сытное и полезное.