Стейк с лаймом и кинзой
Стейк с лаймом и кинзой - вкусное и здоровое блюдо
Ищете вкусное и здоровое блюдо, которое легко приготовить? Обратите внимание на эти обертки для юбочного стейка с лаймом и кинзой! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет быстро и легко приготовить вкусную и полезную еду.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт стейка
- 1/4 стакана сока лайма
- 1/4 стакана рубленой кинзы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 8 больших листьев салата
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/2 стакана нарезанного кубиками авокадо
Советы по приготовлению:
- Обязательно маринуйте стейк не менее 30 минут, чтобы его вкус полностью раскрылся.
- Для приготовления стейка используйте горячий гриль или сковороду, чтобы получить хрустящую внешнюю поверхность и сочную внутреннюю.
- Подавайте обертки с сальсой или гуакамоле для дополнительного вкуса.
Процесс приготовления:
1. В большой миске взбейте вместе сок лайма, кинзу, оливковое масло, соль и черный перец.
2. Добавить в миску стейк из юбки и перемешать. Накройте и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
3. Разогреть гриль или сковороду на сильном огне. Выньте стейк из маринада и удалите излишки.
4. Готовьте стейк по 3-4 мин. с каждой стороны или до желаемой степени готовности.
5. Снять стейк с огня и дать ему отдохнуть в течение 5 минут, после чего нарезать тонкими ломтиками.
6. Чтобы собрать обертки, положите на тарелку лист салата и сверху положите несколько ломтиков стейка, нарезанные кубиками помидоры, красный лук и авокадо.
7. Сверните лист салата в виде обертки и сразу же подавайте к столу.
Внешний вид и вкус:
Эти обертки для стейка из юбки с лаймом и кинзой - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Сочный и ароматный стейк прекрасно дополняется свежим и хрустящим салатом-латуком, помидорами, красным луком и авокадо. Маринад из лайма и кинзы придает блюду пикантный и освежающий вкус, который не может не понравиться. Это блюдо - идеальное сочетание полезного и вкусного, что делает его отличным выбором для любого обеда.
