Лаймово-кокосовый крамбл "Сенсация"
Лаймово-кокосовый крамбл "Сенсация" - это восхитительный десерт, от которого ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. В этом блюде идеально сочетаются терпкий лайм, сладкий кокос и хрустящий крамбл. Блюдо легко приготовить, и оно может служить прекрасным завершением любой трапезы.
Ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана измельченного кокоса
- 1/4 стакана сока лайма
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана несладкого измельченного кокоса
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Для приготовления смеси для крошки используйте охлажденное сливочное масло.
- Перемешайте смесь руками, чтобы получить грубую консистенцию.
- Для лучшего вкуса используйте свежий сок лайма.
- Поджарьте измельченный кокос перед добавлением в смесь для получения орехового вкуса.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске для смешивания соедините муку, масло, коричневый сахар и измельченный кокос. Перемешивать руками, пока смесь не станет крупнозернистой.
3. Выложить крошку на лист для выпечки и выпекать в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
4. В кастрюле соединить сок лайма, сахарный песок, кукурузный крахмал и воду. Варить на среднем огне, пока смесь не загустеет.
5. Добавить несладкий измельченный кокос в лаймовую смесь и хорошо перемешать.
6. Выложите смесь крошек в миску и сверху посыпьте лаймово-кокосовой смесью.
Внешний вид и вкус:
Лаймово-кокосовый крамбл "Сенсация" - это красивое блюдо с золотисто-коричневой крошкой и кремовой лаймово-кокосовой начинкой. Блюдо обладает терпким и сладким вкусом с хрустящей текстурой. Поджаренный кокос придает блюду ореховый привкус, делая его еще более вкусным.