Лаймово-кокосовый тарт

Лаймово-кокосовый тарт - освежающий и сливочный десерт
Ищете десерт, который одновременно освежает и сливочный? Попробуйте приготовить лаймово-кокосовый тарт! Этот вкусный десерт идеально подходит для любого случая, будь то семейный праздник или званый ужин. Благодаря терпкому вкусу лайма и сливочно-кокосовой начинке, этот тарт обязательно понравится всем.
Ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного

Для начинки:

- 1 банка (14 унций) подслащенного сгущенного молока
- 1/2 стакана сока лайма
- 1/4 стакана кокосового молока
- 3 яичных желтка
- 1 ч.л. цедры лайма

Для начинки:

- 1 чашка густых сливок
- 1/4 чашки сахарной пудры
- 1/4 чашки поджаренных кокосовых хлопьев

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F. В миске смешайте крошки крекер-грэма, сахар и растопленное масло до получения однородной массы. Выдавите смесь в 9-дюймовую форму для тарталеток и выпекайте в течение 10 минут. Дайте остыть.
2. В отдельной миске взбейте до однородности подслащенное сгущенное молоко, сок лайма, кокосовое молоко, яичные желтки и цедру лайма. Вылейте смесь в остывший корж и выпекайте 15-20 минут или до готовности. Дайте остыть.
3. В миске для смешивания взбейте густые сливки и сахарную пудру до образования жестких пиков. Выложить взбитые сливки на остывший тарт и посыпать поджаренными кокосовыми хлопьями.
4. Перед подачей охладите тарт в холодильнике не менее 2 часов.
Этот лаймово-кокосовый тарт - идеальное сочетание терпкого и сладкого вкусов. Корочка маслянистая и хрустящая, а начинка сливочная и гладкая. Топпинг из взбитых сливок придает легкую и воздушную текстуру, а поджаренные кокосовые хлопья приятно хрустят. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десертный пирог
Основные ингредиенты: Лайм, Кокос, Крекер Грэм